Saltar al contenido principal
ChefExpenses LogoChefExpenses

Política de Privacidad

Última actualización: 1 de octubre de 2026

Esta política explica qué datos personales tratamos cuando visitas chefexpenses.com, usas la aplicación ChefExpenses o te comunicas con nosotros, para qué los usamos, cuánto tiempo los guardamos y cómo puedes ejercer tus derechos. Se aplica el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

Responsable
Raimon Moreno Pedralva (empresario individual), nombre comercial ChefExpenses
NIF
22575073K
Domicilio
Calle Maestro Aguilar 24, puerta 4, 46006 València (España)

No hemos designado delegado de protección de datos (DPO) porque no es obligatorio para nuestra actividad. Para cualquier cuestión de privacidad, escribe a info@chefexpenses.com.

2. A quién se aplica

Esta política se aplica a las personas que visitan la web, a los usuarios registrados (titulares de cuenta y colaboradores invitados), a quienes prueban la demo sin registro, a quienes nos escriben o reservan una tutoría y a quienes reciben nuestros emails.

Cuando un cliente (por ejemplo, un restaurante) introduce en ChefExpenses datos de otras personas, como el email de un empleado al que invita o el contacto de un proveedor, el responsable de esos datos es el cliente. Nosotros los tratamos por su cuenta, como encargado del tratamiento, según el Anexo de encargo del tratamiento de los Términos de Servicio.

3. Qué datos tratamos

  • Datos de cuenta: nombre, email, contraseña (la gestiona Firebase Authentication de forma cifrada; nosotros no la vemos), foto de perfil opcional e idioma. Si entras con Google, recibimos de Google tu nombre, email y foto.
  • Datos de perfil opcionales: teléfono, ciudad y país.
  • Datos de tus restaurantes: nombre, datos fiscales y de contacto del restaurante, fotos, ingredientes, precios, proveedores (incluidos la persona de contacto, el teléfono y el email si los introduces), recetas, menús y cartas.
  • Datos de colaboradores: email de las personas que invitas, sus permisos y su nombre y foto de perfil cuando aceptan.
  • Datos de contratación y facturación: plan, estado de la suscripción, identificadores de cliente de Stripe, país, dirección de facturación y NIF o número de IVA si los facilitas, e historial de pagos. Los datos de tu tarjeta los trata Stripe: nosotros no los vemos ni los guardamos.
  • Datos técnicos y de uso: dirección IP, navegador y dispositivo, fechas de acceso y de última actividad, fecha y versión de los Términos que aceptaste, registros técnicos y de errores, y señales antiabuso de reCAPTCHA / App Check.
  • Datos de comunicaciones: tus preferencias y bajas de email y, en los emails de campañas, si los abres y en qué enlaces haces clic (ver apartado 9).
  • Formulario de contacto: nombre, teléfono, email y mensaje.
  • Demo sin registro: un identificador anónimo temporal y tu dirección IP.
  • Reserva de tutorías (Master Class): nombre, email y lo que indiques al reservar en Calendly.

No tratamos categorías especiales de datos. Los alérgenos que registras se refieren a ingredientes y recetas, no a personas.

4. Para qué usamos tus datos, con qué base legal, durante cuánto tiempo y con quién los compartimos

Finalidad
Crear y gestionar tu cuenta, identificarte y prestarte el servicio: restaurantes, recetas, informes, PDF/Excel y colaboradores.
Base legal
Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD).
Plazo
Mientras la cuenta exista. Cuentas sin verificar: se borran a las 36 horas. Cuentas gratuitas inactivas: se borran a los 365 días, tras 3 avisos (apartado 6).
Destinatarios
Google (Firebase y Google Cloud), Brevo (emails).
Finalidad
Contratar el plan, cobrar la suscripción, emitir facturas y gestionar el desistimiento y los reembolsos.
Base legal
Ejecución del contrato (art. 6.1.b) y obligaciones legales fiscales, mercantiles y de consumo (art. 6.1.c).
Plazo
Mientras dure la suscripción y, después, 6 años (art. 30 del Código de Comercio) o el plazo fiscal de 4 años (Ley General Tributaria) si es mayor en tu caso.
Destinatarios
Stripe; Administración tributaria cuando la ley lo exija.
Finalidad
Enviarte los emails necesarios del servicio: verificación, seguridad, invitaciones, confirmación de la contratación, pagos, cambios de precio o de condiciones y avisos antes de borrar una cuenta inactiva.
Base legal
Ejecución del contrato (art. 6.1.b) y obligación legal (art. 6.1.c).
Plazo
Mientras la cuenta exista. La cola de envío se borra entre 24 horas y 30 días después.
Destinatarios
Brevo, Google.
Finalidad
Enviarte emails de ayuda en tus primeros días (bienvenida, primeros pasos, invitación a la Master Class).
Base legal
Interés legítimo en ayudarte a usar el servicio que has contratado (art. 6.1.f). Puedes darte de baja en cada email.
Plazo
Mientras la cuenta exista o hasta que te des de baja.
Destinatarios
Brevo, Google.
Finalidad
Enviarte novedades y ofertas de ChefExpenses y medir aperturas y clics de esas campañas.
Base legal
Art. 21.2 de la LSSI e interés legítimo (art. 6.1.f), solo para clientes con cuenta y sobre productos o servicios propios similares. Puedes oponerte al registrarte, en cada email y en tu perfil.
Plazo
Mientras la cuenta exista o hasta que te des de baja.
Destinatarios
Brevo.
Finalidad
Responder al formulario de contacto y a tus emails, y darte soporte.
Base legal
Tu solicitud: medidas precontractuales o ejecución del contrato (art. 6.1.b) e interés legítimo en responderte (art. 6.1.f).
Plazo
El tiempo necesario para atenderte y hacer el seguimiento.
Destinatarios
Brevo, Google.
Finalidad
Permitirte probar la demo sin registro y limitar su uso abusivo.
Base legal
Interés legítimo (art. 6.1.f).
Plazo
La demo se borra al salir y, como máximo, a las 3 horas. La IP solo se usa en contadores de uso temporales.
Destinatarios
Google (Firebase).
Finalidad
Proteger el servicio: App Check / reCAPTCHA, límites de uso por IP, registros de acceso y prevención del fraude.
Base legal
Interés legítimo en la seguridad del servicio (art. 6.1.f).
Plazo
Registros técnicos: 30 días. Contadores de uso: se borran solos en poco tiempo.
Destinatarios
Google.
Finalidad
Detectar y corregir errores y vigilar el funcionamiento del servicio.
Base legal
Interés legítimo (art. 6.1.f).
Plazo
30 días.
Destinatarios
Google Cloud (Logging, Error Reporting, Monitoring).
Finalidad
Medir el uso de la web y de la aplicación (Google Analytics 4) y analizar cómo se usan las páginas públicas con mapas de calor y grabaciones de sesión (Microsoft Clarity).
Base legal
Tu consentimiento (art. 6.1.a), que das o rechazas en el aviso de cookies.
Plazo
Google Analytics: datos de eventos, un máximo de 14 meses. Clarity: grabaciones, hasta 30 días; datos agregados, hasta 13 meses. Duración de las cookies: ver Política de Cookies.
Destinatarios
Google, Microsoft.
Finalidad
Gestionar la reserva de tutorías (Master Class) y enviarte recordatorios.
Base legal
Tu solicitud (art. 6.1.b).
Plazo
Hasta que se celebre la tutoría y su seguimiento.
Destinatarios
Calendly, Google (Meet), Brevo.
Finalidad
Acceso del personal autorizado para soporte, seguridad, mantenimiento y cumplimiento legal (apartado 13), y registro de esos accesos.
Base legal
Ejecución del contrato (art. 6.1.b), interés legítimo (art. 6.1.f) y, en su caso, obligación legal (art. 6.1.c).
Plazo
Registro de auditoría: 2 años.
Destinatarios
Nadie fuera de ChefExpenses.
Finalidad
Elaborar estadísticas internas de altas, bajas y uso.
Base legal
Interés legítimo en entender y mejorar el servicio (art. 6.1.f).
Plazo
Tras borrar una cuenta solo guardamos un identificador interno y las fechas de alta y baja, sin nombre ni email.
Destinatarios
Nadie fuera de ChefExpenses.
Finalidad
Cumplir obligaciones legales, atender a las autoridades y defender nuestros derechos ante reclamaciones.
Base legal
Obligación legal (art. 6.1.c) e interés legítimo (art. 6.1.f).
Plazo
Durante los plazos de prescripción aplicables.
Destinatarios
Autoridades, juzgados y tribunales; asesores sujetos a confidencialidad.

Si la base legal es el interés legítimo, puedes oponerte (apartado 10). Si es el consentimiento, puedes retirarlo en cualquier momento sin que afecte a lo hecho antes.

5. Datos obligatorios

Los campos marcados como obligatorios son necesarios para crear tu cuenta o completar la contratación. Si no los facilitas, no podremos prestarte el servicio. Los datos opcionales (teléfono, ciudad, foto…) puedes borrarlos cuando quieras desde tu perfil.

6. Cuánto tiempo conservamos tus datos

  • Cuenta activa: mientras exista.
  • Cuentas sin verificar: si no confirmas tu email, te enviamos un recordatorio y borramos la cuenta a las 36 horas del registro.
  • Cuentas gratuitas inactivas: si no inicias sesión durante 365 días, borramos la cuenta y todos sus datos. Antes te avisamos 3 veces por email (a los 270, 335 y 360 días de inactividad) para que puedas entrar y conservarla o descargar tus datos. Las cuentas con una suscripción de pago activa no se borran por inactividad.
  • Restaurantes en la papelera: se pueden recuperar durante 30 días; después se eliminan definitivamente.
  • Cuenta borrada por ti (Perfil → Zona de peligro): borramos en el acto tu cuenta, tu perfil, los restaurantes de los que eres propietario y sus fotos, y te quitamos de los restaurantes en los que colaborabas.
  • Demo sin registro: se borra al salir y, como máximo, a las 3 horas.
  • Registros técnicos del servidor: 30 días.
  • Datos de facturación: 6 años (Código de Comercio) y, a efectos fiscales, 4 años (Ley General Tributaria). Los conserva Stripe y nuestra contabilidad.
  • Registro de auditoría de accesos del personal: 2 años.
  • Datos de campañas (aperturas y clics): mientras la cuenta exista o hasta que te des de baja.

Cuando un dato deja de ser necesario, lo borramos. Si una ley nos obliga a conservarlo, lo bloqueamos: solo estará a disposición de jueces, tribunales y autoridades durante los plazos de prescripción.

7. Destinatarios y proveedores

No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros para sus propios fines comerciales. Solo los compartimos con los proveedores que necesitamos para prestar el servicio:

Proveedor
Google Ireland Limited / Google LLC
Para qué
Firebase (Authentication, Firestore, Storage), Firebase App Hosting y Google Cloud (Logging, Error Reporting, Monitoring); reCAPTCHA Enterprise / App Check (antiabuso); inicio de sesión con Google; Google Maps (mapa de la ficha del restaurante); Google Analytics 4 (solo con consentimiento); Google Meet (tutorías). Encargado del tratamiento.
Ubicación y garantías
Datos del servicio alojados en la UE: región europe-west4 (Países Bajos). Posibles accesos desde EE. UU.: Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y cláusulas contractuales tipo.
Proveedor
Sendinblue SAS (Brevo)
Para qué
Envío de emails del servicio y de campañas, incluida la medición de aperturas y clics. Encargado del tratamiento.
Ubicación y garantías
Francia (UE).
Proveedor
Stripe Payments Europe, Ltd.
Para qué
Pagos, suscripciones, facturas y prevención del fraude. Trata los datos de pago como responsable independiente: consulta https://stripe.com/privacy.
Ubicación y garantías
Irlanda (UE). Posibles transferencias a EE. UU.: Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y cláusulas contractuales tipo.
Proveedor
Microsoft Corporation
Para qué
Microsoft Clarity: análisis de uso y grabación de sesiones, solo en las páginas públicas y solo con tu consentimiento.
Ubicación y garantías
EE. UU.: Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y cláusulas contractuales tipo.
Proveedor
Calendly LLC
Para qué
Reserva de tutorías (Master Class), solo si reservas una.
Ubicación y garantías
EE. UU.: Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y cláusulas contractuales tipo.

Nuestros encargados solo tratan los datos siguiendo nuestras instrucciones y con contratos conforme al artículo 28 del RGPD.

Otros destinatarios: si colaboras en un restaurante, su propietario y los demás miembros verán tu nombre, email y foto de perfil. Comunicaremos datos a autoridades, jueces y tribunales cuando la ley lo exija, y a asesores fiscales o legales sujetos a confidencialidad cuando sea necesario.

Cuando buscas un producto o sus datos nutricionales, tu navegador consulta directamente bases de datos públicas (Open Food Facts y BEDCA), que reciben tu dirección IP como en cualquier conexión a internet.

8. Transferencias internacionales

Alojamos los datos del servicio en la Unión Europea (Google Cloud, región europe-west4, Países Bajos).

Algunos proveedores (Google, Stripe, Microsoft y Calendly) pertenecen a grupos de EE. UU. y pueden tratar datos o acceder a ellos desde fuera del Espacio Económico Europeo. Esas transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (EU-US Data Privacy Framework), cuando la entidad está certificada, y en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea. Puedes pedirnos más información en info@chefexpenses.com.

9. Emails comerciales y medición de aperturas y clics

Si tienes cuenta, podemos enviarte por email novedades y ofertas de ChefExpenses, siempre sobre productos o servicios propios similares a los que usas (art. 21.2 LSSI).

Puedes evitarlo en cualquier momento, gratis y sin que afecte a tu cuenta:

  • al registrarte, desmarcando la casilla «Quiero recibir por email novedades y ofertas de ChefExpenses», que aparece marcada;
  • con el enlace de baja que incluye cada email (o el botón de baja de tu programa de correo);
  • desde las preferencias de email de tu perfil;
  • escribiendo a info@chefexpenses.com.

Los emails de ayuda de tus primeros días tienen su propio enlace de baja, independiente del de las campañas. Los emails necesarios del contrato (verificación, seguridad, invitaciones, pagos, confirmación de la contratación, cambios de precio o de condiciones y avisos antes de borrar una cuenta inactiva) no tienen baja porque son imprescindibles para prestarte el servicio.

Medición de aperturas y clics

Los emails de campañas llevan una pequeña imagen de seguimiento (píxel) y enlaces con seguimiento. Con ellos sabemos, de forma individual, si has abierto el email y en qué enlaces has hecho clic. Lo usamos para medir el interés de cada campaña y no enviarte mensajes que no te interesan. Nuestro proveedor de email, Brevo, también registra aperturas y clics para darnos estadísticas de entrega.

Si no quieres que se mida, date de baja de las campañas o configura tu programa de correo para que no cargue imágenes automáticamente. Los clics en enlaces se seguirán registrando mientras sigas suscrito.

10. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento estos derechos:

  • Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
  • Supresión: pedir que borremos tus datos.
  • Oposición: oponerte a los tratamientos basados en el interés legítimo, y siempre a los emails comerciales.
  • Limitación: pedir que dejemos de usar tus datos mientras se resuelve una reclamación.
  • Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
  • Retirar tu consentimiento, sin que afecte a lo hecho antes.

Muchos puedes ejercerlos tú mismo en la aplicación: editar tus datos en Perfil, descargar tus datos en formato JSON (Perfil → Descargar mis datos), gestionar tus preferencias de email y borrar tu cuenta (Perfil → Zona de peligro).

También puedes escribir a info@chefexpenses.com con el asunto «Protección de datos», indicando el derecho que quieres ejercer. Si tenemos dudas razonables sobre tu identidad, podemos pedirte información adicional. Te responderemos en el plazo de un mes, ampliable dos meses más en casos complejos (te avisaremos).

Si crees que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid, https://www.aepd.es, o ante la autoridad de protección de datos de tu país de residencia en la UE.

11. Decisiones automatizadas

No tomamos decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados que produzcan efectos jurídicos sobre ti ni te afecten de forma similar, ni elaboramos perfiles con ese fin. El borrado de cuentas gratuitas inactivas sigue un criterio objetivo (365 días sin iniciar sesión) y siempre va precedido de avisos.

12. Seguridad y brechas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas al riesgo (art. 32 RGPD), entre ellas:

  • cifrado en tránsito (HTTPS con HSTS) y en reposo (infraestructura de Google);
  • control de acceso por roles y permisos dentro de cada restaurante, verificado en el servidor en cada operación;
  • límites de uso y protección antiabuso;
  • acceso del personal limitado y registrado (apartado 13).

Si se produce una brecha de seguridad que suponga un riesgo para tus datos, la notificaremos a la AEPD en un máximo de 72 horas desde que tengamos constancia y, si el riesgo es alto, te informaremos sin demora indebida.

13. Acceso del personal autorizado

Las personas autorizadas de ChefExpenses pueden acceder a los datos de tu cuenta y de tus restaurantes solo en estos casos:

  • Soporte técnico: cuando nos lo pides para resolver una incidencia.
  • Seguridad: para detectar usos indebidos, fraude, abusos o vulnerabilidades.
  • Mantenimiento: para diagnosticar y corregir errores que exijan acceder puntualmente a datos reales.
  • Asesoramiento: cuando has pedido un servicio de acompañamiento que requiere revisar tus datos.
  • Cumplimiento legal: cuando lo exija una autoridad o una obligación legal.

El acceso se limita a lo imprescindible, queda registrado y el personal está sujeto a un deber de confidencialidad que continúa después de su relación con nosotros.

14. Datos de otras personas que introduces

Si introduces datos de otras personas (por ejemplo, el email de un colaborador o el contacto de un proveedor), debes tener una base legal para hacerlo e informarles. Respecto de esos datos, ChefExpenses actúa como encargado del tratamiento según el Anexo de los Términos de Servicio.

Cuando invitas a alguien, le enviamos un email de invitación en tu nombre.

15. Menores

ChefExpenses está dirigido a mayores de 18 años. No permitimos el registro de menores. Si detectamos una cuenta de un menor, la borraremos.

16. Cookies

Usamos cookies técnicas y, solo si las aceptas, cookies analíticas. Puedes cambiar tu elección en cualquier momento con el enlace «Configurar cookies» del pie de página. Tienes todos los detalles en la Política de Cookies.

17. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política cuando cambien el servicio, los proveedores o la ley. Si el cambio es importante, te avisaremos por email o en la aplicación antes de que se aplique. La fecha de la última actualización figura al principio.

18. Contacto

Para cualquier duda sobre privacidad: info@chefexpenses.com.